Slow Food Italia, come parte della coalizione #CambiamoAgricoltura, da sempre, denuncia decenni di politiche agricole…

La posta in gioco è notevole. L’assalto delle multinazionali al settore agricolo, quello primario perché…

Dal 10 al 17 febbraio oltre 140 cuoche e cuochi in tutta Italia celebrano la biodiversità di…

Imparare a produrre frutta e verdura e a commercializzarla nel rispetto della biodiversità e del…

Anno nuovo, presidio nuovo. Anzi, presìdi: dalla provincia di Reggio Calabria arrivano due novità, “i pruna…

La “resistenza” alla massificazione si può effettuare anche attraverso un semplice viaggio in Campania. Distanti…

Tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, forum e laboratori del gusto per promuovere un…

Polemica a distanza tra Slow Food e Coldiretti per un differente atteggiamento nei confronti di…

Torna per la seconda edizione Slow Wine Fair, “la fiera del vino buono, pulito e…

Una giornata all’insegna del biologico, per riflettere sul ruolo e sul futuro dell’alimentazione e per…