AGRICOLTURA & AMBIENTE
Guida alle birre 2025
È la più importante guida del settore brassicolo artigianale in Italia. La Guida alle birre d’Italia pubblicata da…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Presentata la “Guida agli extravergini” 2024
La Guida agli extravergini 2024, a cura di Slow Food Italia, è partita dal Maxxi…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Marcellise (Verona), il 26 aprile il Mercato della Terra
A Marcellise, frazione del comune di San Martino Buon Albergo (Verona), nasce un nuovo Mercato della…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Federbio, Legambiente e Slow Food contro i pesticidi
FederBio, Legambiente e Slow Food Italia rinnovano il proprio impegno per sensibilizzare le istituzioni sul tema dell’obbligo dell’origine in…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Mercati della Terra di Slow Food: s’inaugura “Colline Novaresi”
Ogni nuovo Mercato della Terra che inaugura in giro per il mondo è un’occasione di…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Slow food, la cipolla di Santarcangelo è un nuovo presidio
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Slow Food: archiviate le proteste, i problemi dei contadini sono rimasti sul tavolo
«Le proteste dei trattori hanno perso la foga iniziale. Riaffiorano qua e là, dando l’idea…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Allevamenti intensivi, Slow Food: «Bene che il tema arrivi nelle istituzioni»
Slow Food Italia accoglie con favore l’avvio di un percorso istituzionale sul tema del superamento…
AGRICOLTURA & AMBIENTE
Bologna, ecco Slow Wine Fair 2024
Ad una settimana dalla terza edizione di Slow Wine Fair 2024, a BolognaFiere dal 25 al…
OPINIONI
Le vere cause del disagio sociale ed economico degli agricoltori
Slow Food Italia, come parte della coalizione #CambiamoAgricoltura, da sempre, denuncia decenni di politiche agricole…