La Sagra della Pecora compie 13 anni e, per la seconda volta consecutiva, dopo il successo della scorsa edizione che ha registrato 7000 partecipanti, torna a Civita Castellana (Viterbo) con una gustosa proposta estiva lunga due fine settimana.
Il 12-13-14 e 19-20-21 Luglio 2024, l’Associazione con l’omonimo nome della Kermesse ha scelto lo storico borgo del viterbese per offrire una serie di piatti degustazione a base di uno dei prodotti più prelibati del territorio. I menu, a base di piatti di pecora, vedono un grande ritorno delle polpette e delle costolette fritte ma vi saranno anche alternative per gli allergici al glutine, con spazi e menu appositamente dedicati.
Prezzi popolari e menu alla carta (fisso solo per il menu senza glutine) con possibilità di assaporare un menu completissimo alla modica cifra di € 18,00.
Tutte le sere, inoltre, sono previste performance di musica dal vivo, con diversi gruppi, tra cui Bop Frog, 1000 note DJ Misael, Ukus in fabila, Stramavoglia, e il ritorno di Gianni Drudi, ideatore dell’inno della sagra, per l’ultima serata.
La Sagra della Pecora si tiene a Viale Fiume Treja, nel parco vicino al mercato settimanale di Civita. L’apertura delle cucine è prevista alle ore 19.30.
MENU ALLA CARTA: Gnocchi al castrato, Gnocchi all’amatriciana, Ravioli di pecora, Pecora alla brace, Pecora alla callara, Polpette di pecora, Costolette fritte, Arrosticini, Salsicce di maiale, Cicoria ripassata, Patatine fritte, Torta ricotta e pistacchio, Tiramisù, Cocomero
MENU GLUTEN FREE (fisso, attivo tutti i giorni, € 20,00): Gnocchi al castrato, Spezzatino di pecora in salmì, Cicoria ripassata, Tortino di ricotta e pere
Non è prevista la prenotazione ma si consiglia di arrivare presto, soprattutto il sabato sera Infoline: + 39 366 2356728 – scaren_78@yahoo.it
